Catanzaro si prepara a vivere tre giorni intensi di festa, cultura e gusto in occasione dei festeggiamenti in onore del Santo Patrono, San Vitaliano, che si terranno dal 14 al 16 luglio 2025. Tra i momenti più attesi del programma, spiccano due grandi iniziative dedicate al cibo, pensate per valorizzare sia la vocazione internazionale che l’identità gastronomica locale della città. Corso Mazzini torna ad ospitare una tappa ufficiale dell’International Street Food, una manifestazione di rilevanza nazionale organizzata da AIRS – Confartigianato Imprese, che porterà nel centro storico profumi, sapori e colori da tutto il mondo. Dalle 18.00 e fino a tarda sera, sarà possibile assaporare piatti tipici delle cucine internazionali in un’atmosfera festosa e multiculturale che accompagnerà l’intera manifestazione. Accanto alla proposta internazionale, prenderà vita il Percorso enogastronomico identitario, promosso in collaborazione con la Pro Loco di Catanzaro e numerosi operatori economici della città. Un’occasione per riscoprire le radici culinarie della tradizione catanzarese, attraverso piatti tipici e rivisitazioni creative offerte da locali storici e nuove realtà del gusto.
