CORIGLIANO – ROSSANO (Cs), venerdì 23 giugno 2023 – Di eventi come quello che ospitato nei giorni scorsi dall’Orangerie del Museo Giorgio Amarelli, impreziosendola di ulteriori profumi ed esperienze imprenditoriali legate alla terra e dell’artigianalità del gusto, per questo territorio e per la Calabria ce ne vorrebbero sicuramente di più. Perché promuovere e far conoscere prima agli stessi calabresi e poi all’esterno le diverse produzioni di qualità non può che fare bene alla consapevolezza così come alle economie locali, stimolando la capacità di confrontarsi, di proporsi, di unirsi, di sperimentare, di innovare e di commercializzarsi col e nel resto del mondo. Può e deve servire ad indicare soprattutto alle nuove generazioni percorsi di sviluppo ecosostenibile e durevole, nella consapevolezza che la trasformazione più che la produzione resta la strada strategica da percorrere, soprattutto alle nostre latitudini. È quanto dichiara Fortunato Amarelli esprimendo soddisfazione per la bella riuscita dell’evento promosso dal Maestro Pasticcere di Corigliano-Rossano Massimiliano Tagliaferri, denominato Dalla Terra al Gelato e che nei giorni scorsi, ospitato da Amarelli ha coinvolto anche gli artigiani del gusto Gaetano Vincenzi e Pasquale Cipolla, tributando riconoscimenti nell’ambito del neo nato premio Il gusto dell’eccellenza. La limetta, il miele, i fichi, la liquirizia, l’extravergine d’oliva da cultivar Dolce Rossano, il Pecorino Crotonese Dop dell’azienda Fonsi, unici produttori in provincia di Cosenza di questo pecorino biologico nell’intera filiera e che insieme alle aziende Fratelli Renzo, Straface, Garritano e Gagliardi hanno sostenuto l’iniziativa.  Sono, anche queste, solo alcune delle materie prime utilizzate per la realizzazione dei gelati, preparati e mantecati a vista e degustati dai numerosi presenti. La lady chef Caterina Ceraudo, il maestro pizzaiolo Daniele Campana ed i maestri pasticceri Damiano e Valentino Rizzo ed un premio speciale all’azienda Montagna Spa e allo stesso Amarelli. Sono, queste, le personalità che la giuria presieduta da Dora Mauro e composta da Enzo La Pietra, Luigi Viola, Giuseppe Gatto e Domenico Colotta ha ritenuto meritevoli del riconoscimento, realizzato dall’artista Francesco Minnicelli. Tra i partner della serata lo storico panificio Levante, Davide Sindoni maestro panificatore, Sima distribuzione e Arredo tek Rossano. 

ALTOMONTE (Cs), sabato 24 giugno 2023 – Il management dell’identità può e deve rappresentare per i territori  del bacino del Mediterraneo e, tra questi, sicuramente per la Calabria e l‘Albania, la piattaforma per costruire e consolidare le basi di uno sviluppo  autonomo eco-sostenibile e durevole del sud dell’Europa. In questa prospettiva assume un ruolo propulsore la riconsiderazione delle politiche agricole come strumento per ripensare e misurare diversamente dal passato la stessa qualità della vita. Tutela della biodiversità, promozione della filiera corta, della stagionalità, tutela della biodiversità, valorizzazione e commercializzazione delle identità territoriali e soprattutto capacità di trasformazione e di posizionamento sui mercati globali delle produzioni locali rappresentano sfide comuni sulle quali rafforzare sinergie ed individuare percorsi di collaborazione a più livelli e tra pubblico e privato. Sono, questi, i principali temi e punti di contatto affrontati ieri (venerdì 23) nel corso della seconda tappa della visita istituzionale del Ministro dell’Agricoltura e dello sviluppo rurale dell’Albania Frida Krifca promossa dal Primo Cittadino di Vaccarizzo Albanese Antonio Pomillo insieme al responsabile comunicazione strategica dell’Ente Lenin Montesanto. Dopo la tappa di ieri (venerdì 23) al MID Codex Purpureus Rossanensis, accolta dall’Arcivescovo Mons. Maurizio Aloise e dal Sindaco Flavio Stasi, il Ministro Krifca ha raggiunto la Città d’Arte Altomonte per inaugurare l’evento nazionale Borgo Divino organizzato dall’Associazione Nazionale Borghi più belli d’Italia. Il Ministro e la delegazione composta dal viceministro Enio Civici, dalla consigliera Viola Dona, dalla consigliera di comunicazione Nekije Hozhaj, dal membro dello staff Arsen Ndreu e dal sindaco di Berat, Ervin Demo sono stati accolti dall’Agrichef e Ambasciatore della Calabria Straordinaria Enzo Barbieri, dal Prefetto di Cosenza Cinzia Ciaramella, dal Questore Michele Maria Spina, dal consigliere nazionale dell’associazione Borghi più belli d’Italia Bruno Cortese e dal Sindaco Gianpietro Coppola. Ha preso parte all’evento anche una nutrita delegazione di imprenditori della ristorazione agrituristica identitaria ricettiva dell’Albania.  Nel tardo pomeriggio, alle ore 19, il Ministro sarà accompagnato in visita al Museo del Costume e degli Ori Arbëreshë di Vakarici e alle ore 20, in piazza Skanderbeg, prenderà parte alla cerimonia di premiazione della 18esima edizione del Concorso dei Vini Arbëreshë che con 200 iscritti quest’anno ha fatto registrare il record partecipanti. In Piazza saranno presenti stand enogastronomici con la collaborazione dell’agrichef Enzo Barbieri e le più importanti Cantine calabresi e albanesi. 

TREBISACCE (Cs), venerdì 16 giugno 2023 - Almeno un milione di pernottamenti fatti registrare dal passaggio dei camminatori nel solo 2022 con importanti ricadute economiche sui territori.  Anche quello del turismo lento, eco-sostenibile e dei cammini, tra fede, cultura, marcatori identitari distintivi e promozione del patrimonio naturalistico ed archeologico, è uno di quei segmenti del turismo esperienziale sul quale come destinazione Trebisacce vogliamo costruire e rafforzare progressivamente la nostra proposta attrattiva e ricettiva 365 giorni l’anno. È quanto dichiara il Sindaco Alex Aurelio informando con l’assessore al turismo Leonardo Petrone che la Giunta Municipale nei giorni scorsi ha approvato il progetto del Percorso Antico della Fede – Madonna di Pollino predisposto dall’Associazione Università Popolare del Pollino. Si tratta del percorso che veniva fatto dalle popolazioni dei comuni del versante calabro e lucano, in occasione della festa della Madonna del Pollino e coinvolge per la parte calabrese, insieme a Trebisacce i comuni di Alessandria del Carretto, Albidona, Amendolara, Plataci e San Lorenzo Bellizzi; sul versante Basilicata, San Severino Lucano e Terranova di Pollino. Si snoda, quindi, da Trebisacce al Santuario della Madonna del Pollino è di circa 65 Km, con un tempo di percorrenza previsto pari a circa 12 ore se si percorre il tracciato pedestre; di 6 in biciletta MTB e solo 1 ora e trenta minuti se automobilistico. L’itinerario del Percorso Antico della Fede Madonna del Pollino ambisce a diventare un grande itinerario storico, religioso e culturale capace di innescare azioni di valorizzazione, rispettando l’ambiente e privilegiando spostamenti di turismo sostenibile in luoghi di particolare attrazione spesso definito di turismo minore.  I sentieri sono stati scelti dopo un’approfondita ricerca e analisi territoriale sia per garantirne l’apertura durante tutto l’anno (anche se per i percorsi pedestri, per motivi prettamente climatici, si consiglierà di usufruirne dal 1° aprile al 31 ottobre) e sia per la fruibilità, cioè per essere veramente accessibili a tutti, comprese le persone portatrici di bisogni speciali. Le tratte sono state calcolate in modo che i pellegrini dispongano di luoghi di ristoro ed accoglienza nelle varie tappe e di luoghi dove poter bere e riposare in vari punti lungo il percorso.